SASTOJCI ZA 10 PORCIJA 300 g QimiQ-Classic-Vanilija, ohlađen 300 g QimiQ Whip, ohlađen 270 g lisnatog tijesta (1 pakiranje) 80 ml mlijeka 160 g šećera rum, ekstrakt vanilije
PRIPREMA 1. Tijesto pripremiti prema uputama na kutiji. 2. Pečnicu ugrijati na 210 C (gornji i donji grijač). Tijesto uzduž prepoloviti, napraviti rupice pomoću vilice i peći oko 10 minuta. 3. Ohlađene QimiQ-Classic i QimiQ-Whip lagano istući. 4. Dodati ostale sastojke te miješati do željene čvrstoće kreme. 5. Kremu namazati na polovicu pečenog tijesta, a drugom polovicom tijesta prekriti. Hladiti najmanje 4 sata (Idealno bi bilo preko naći).
QimiQ-CLASSIC-VANILIJAPREDNOSTI • Veže tekućine, tijesta ostaju duže suha i svježa • Jednostavna i brza priprema. • Stabilan kod upotrebe alkohola i kiselina
QimiQ-WHIP-PREDNOSTI • 1 kg QimiQ Whip zamjenjuje do 3 litre vrhnja • Sve sastojke je moguće pripremiti u jednoj posudi • Proizvod od vrhnja jamči uspjeh kod pripreme, nije ga moguće previše istući