THOUSAND-ISLAND-UMAK

SASTOJCI ZA 1 LITRU UMAKA
125 g QimiQ-Classic, neohlađen
210 ml maslinova ulja
380 ml vode
20 g koncentrata rajčice
125 ml crvenog vinskog octa
60 g majoneze, 80% masnoće
20 g dijon senfa
sol
crni papar, mljeveni
sok pola limuna
50 g kiselih krastavaca,
sitno nasjeckani na kockice
vlasac, suhi

PRIPREMA
1. Sve sastojke zajedno izmješati.

QimiQ-CLASSIC-PREDNOSTI
• Stabilan kod upoterbe kiselina te se zato ne zgrušnjava
• Umak se zadrži na salati
• Jednostavna i brza priprema

Print Friendly and PDF
QimiQ