TIRAMISU

SASTOJCI ZA 10 PORCIJA
250 g QimiQ Whip, ohlađen
150 g Mascarponea
100 ml vrhnja, 36% masnoća
100 g šećera
aroma vanilije
20 ml Amaretta

ZA PIŠKOT
36 piškota
300 ml espresso kave
30 g šećera
15 ml Amatetta
Kakao prah, za posipavanje

PRIPREMA
1. Lagano umutiti hladni QimiQ i pri tome paziti da se
dohvati i masa s dna pakiranja.
2. Mascarpone, vrhnje šećer , vanilin šećer i Ameretto
dodati u gornju smjesu i mutiti još dvije minute.
3. Piškote umočiti u mješavinu kave, šećera i likera te na
njih u slojevima nanositi kremu. Završiti s kremom.
4. Ostaviti u hladnjaku da se stisne. Prije serviranja
posipati kakao prahom.

QimiQ-WHIP-PREDNOSTI
• Potrebno je manje mascarponea
• Više volumena- nedostižna cijena
porcije
• Sigurno uspijeva- nije ga moguće
previše umutiti

Print Friendly and PDF
QimiQ