SASTOJCI ZA 10 PORCIJA 425 g QimiQ Whip, ohlađen 250 g pirea manga 75 g maslaca, otopljenog 120 g šećera
PRIPREMA 1. Pire manga do pola skuhati i ohladiti. 2. Hladan QimiQ Whip lagano umutiti i pri tome paziti da se dohvati smjesa s dna pakiranja. Dodati ostale sastojke i miješati još dvije minute. 3. Napuniti kalupiće i dobro ohladiti. 4. Prema želji ukrasiti s želiranim mango pireom i ukrasiti malinama.
QimiQ-WHIP-PREDNOSTI • 1 kg QimiQ Whip zamjenjuje do 3 litre vrhnja • Stabilan kod upotrebe kiselina te se ne usiruje (zgrušnjava) • Nije potrebno dodatno koristiti želatinu